SOPACDI pratique depuis ses origines une agriculture de conservation. Les variétés Bourbon et Katimor sont cultivées à l’ombre des bananiers, des figuiers et des arbres indigènes, sur les pentes volcaniques dominant le Lac Kivu.
Les avantages de l’agroforesterie :
- Qualité du café : maturation lente à l’ombre, cerises plus denses et riches en arômes
- Biodiversité : écosystème multi-strates abritant une faune et une flore variées
- Séquestration carbone : arbres d’ombrage captant le CO₂
- Résilience climatique : protection des cultures contre la chaleur et l’érosion
Les 35 agronomes de terrain de SOPACDI distribuent chaque année des plants de café et d’arbres d’ombrage aux membres.
