Le voyage de l’arabica SOPACDI commence à 1 460–2 000 mètres d’altitude sur les collines de Kalehe, se poursuit dans les stations de lavage au bord du Lac Kivu, et s’achève dans les meilleures torréfactions d’Europe et des États-Unis :

1. Récolte (mars–juin & sept–déc) : sélection manuelle des cerises mûres
2. Traitement en station : triple fermentation + lavage + séchage
3. Entreposage en parche conditionnée en GrainPro à Tsheya
4. Transport jusqu’à Goma pour déparchage et tri
5. Embarquement depuis Mombasa (Kenya) en conteneurs ventilés
6. Livraison chez les torréfacteurs partenaires en Europe et aux USA

Le voyage de l’arabica SOPACDI commence à 1 460–2 000 mètres d’altitude sur les collines de Kalehe, se poursuit dans les stations de lavage au bord du Lac Kivu, et s’achève dans les meilleures torréfactions d’Europe et des États-Unis :

1. Récolte (mars–juin & sept–déc) : sélection manuelle des cerises mûres
2. Traitement en station : triple fermentation + lavage + séchage
3. Entreposage en parche conditionnée en GrainPro à Tsheya
4. Transport jusqu’à Goma pour déparchage et tri
5. Embarquement depuis Mombasa (Kenya) en conteneurs ventilés
6. Livraison chez les torréfacteurs partenaires en Europe et aux USA